El color #naranja natural.

Actualizado: 22 de nov de 2020

Feliz día de Halloween a todos, todas, todis...

Esta mañana me levante con gana de fiesta y esta noche a las 20h hora Canarias están invitados en mi mansión Mágica para cocinar tartas, tintes y tintas elaborados con productos naturales de color naranja.

El tinte de color naranja de hoy esta elaborado con semillas de Bixa orellana L.

llamadas en otros lugares del mundo como #Annatto, #Orlean, #Oriana, #Achiote, #Achioti, #Urucú, #onoto

Este tinte no necesita de mordentado, la tela de algodón limpia se tiñe en dos pasos.

Poner semillas en agua y hervirlas no es la manera adecuada de separar la substancia de color de la superficie de las semillas. Si queréis aprender esta técnica particular no duden en contactarme ( nleturcq@hotmail.com o +43 609915691) y organizare un taller a medida.

La tinta de serigrafia # simplementetierra también esta elaborada con este mismo colorante natural.

Si os interesan, también podéis pedirnos presupuesto.

Ahorra os dejo la receta de mi pastel de Halloween preferido y no hace falta ser bruja para cocinarlo...


Pastel de calabaza y zanahoria....esta de Muerte se los aseguro!


Material:

3 fuentes, un caldero pequeño, una batidora de brazo, una cuchara de madera, un rallador, un molde rectangular grande o dos moldes circular si quieren hacer la tarta de dos pisos, el horno encendido a 180 grados.


Ingredientes:

En el bol numero uno juntar y mesclar con la cuchara de madera:

300gr de harina

300gr de azúcar moreno

una cuchara de postre de especias mixtas (canela, jengibre, clavos de olor y pimienta negra a partes iguales y reducidas a polvo en un mortero)

una pisca de sal

un sobre de levadura en polvo

dos cucharaditas de postre de bicarbonato sódico.

En el bol numero dos:

Batir con la batidora 4 huevos enteros

200 gramos de mantequilla derretida a fuego muy lento (en la cacerola)