Cette crème de tartre est obtenue directement à partir des dépôts de macération du vin rouge des Caves (Bodegas) Monje, situées à El Sauzal, Tenerife. Ce produit, sans aucune purification ni traitement industriel, offre une authenticité maximale pour la reproduction de recettes historiques ou pour des créations km0 (locales). La famille Monje, forte d'une tradition viticole depuis 1750, récolte ce sous-produit naturel de manière artisanale et durable dans ses fûts de chêne et ses cuves modernes, assurant la conservation de toutes les nuances du vin rouge local.
Crème de tartre naturelle de vin rouge, non purifiée, directement des Caves (Bodegas) Monje
10,00 €Prix
- Produit naturel non purifié, directement du chai (ou de la cave)
- Récolté à partir des dépôts de macération de vin rouge
- Provenance : Bodegas Monje, El Sauzal, Tenerife
- Idéal pour la préparation de recettes historiques et de créations km0 (locales)
- Conserve tous les composés naturels présents dans la macération
- Produit durable (ou responsable), connexion directe avec la tradition viticole canarienne
- Produit 100% naturel
- Stockage dans un endroit frais et sombre, à l'abri de l'humidité et des contaminants
- Produit destiné à la reproduction de recettes de teintures historiques